GENUSSTOUR - Der Geschmack von Hvide Sande

Erleben Sie Hvide Sande mit allen Sinnen – begleiten Sie uns auf einen genussvollen Spaziergang!

Auf diesem geführten FOOD WALK durch Hvide Sande machen wir unterwegs 5 verschiedene Stopps. Hier haben Sie die Möglichkeit, einige der Spezialitäten zu probieren, die die Region auszeichnen – unter anderem die stolze Fischereitradition. Unterwegs werden unter anderem Fisch und Meeresfrüchte, lokales Bier und andere köstliche Geschmackserlebnisse aus den lokalen Küchen serviert.

- Unser erster Stopp ist bei Slusens Fisk og Røgeri. Hier genießen wir eine köstliche Portion Räucherlachs mit einem knusprigen Tangsalat, dessen Kombination aus milder Süße und leichter Säure den fetten Fisch wunderbar ergänzt.

- Danach geht die Tour weiter zum Hvide Sande Røgeri, wo wir zwei verschiedene Garnelensorten abholen, die wir in der Seglerhütte genießen. Mit Blick auf den Hafen genießen wir diese feinen, delikaten Meeresfrüchte, für die Hvide Sande bekannt ist.

- Eine frische Auster, serviert mit einem Glas Sekt, ist ein kleines Luxuserlebnis. RI10 gehört zu den besten Restaurants der Stadt, und hier kann man frische Austern mit Kräutern aus der lokalen Natur genießen.

- Nach drei fantastischen Geschmackserlebnissen mit Lachs, Garnelen und Austern machen wir Halt im Café Gaflen, wo uns eine süße Erfrischung serviert wird – ihre eigene Interpretation eines Hvide-Sande-Softice.

- Wir beenden die Tour im Hvide Sande Bryghus, wo wir verschiedene Biersorten verkosten. Die drei unterschiedlichen Biere geben Einblick in den Stil und das Handwerk der Brauerei.

Während wir durch die Hafenumgebung und die gemütlichen Straßen der Stadt gehen, erzählt der Guide Geschichten über Hvide Sande – über die Fischerei, das Leben am Meer und die Menschen, die täglich zur besonderen Atmosphäre der Stadt beitragen.

Einer dieser Menschen ist Nils, Ihr Guide auf der Tour

Nils ist 53 Jahre alt und hat eine große Leidenschaft für Essen, Rohstoffe und das Leben am Meer. Er ist Gastronom und betrieb mehrere Jahre lang gemeinsam mit seinem Mann ein französisches Restaurant in Hamburg. Nach seinem Umzug nach Dänemark im Jahr 2022 arbeitete er als Fischhändler – eine Tätigkeit, die seine Liebe zu den Produkten des Meeres und den lokalen Fischereitraditionen noch vertiefte. In den letzten zwei Jahren arbeitete er als Leuchtturmwärter am Lyngvig Fyr.\ Wenn Nils nicht arbeitet, liebt er es, in der Natur zu sein – er sammelt Garnelen, pflückt Pilze und kocht mit Zutaten aus der Natur. Beim FOOD WALK – Der Geschmack von Hvide Sande teilt er seine Begeisterung für lokale Aromen, gute Geschichten und das Leben an der Nordsee.

FOOD WALK – Der Geschmack von Hvide Sande ist ein gemütliches und informelles Erlebnis, bei dem gute Kostproben, lokale Geschichte und die frische Meeresbrise Hand in Hand gehen. Niemand geht hungrig nach Hause – dafür aber satt und um eine Erfahrung reicher.

Die Tour findet in einem ruhigen Tempo statt und ist für alle geeignet, die Hvide Sande auf eine neue und geschmackvolle Weise erleben möchten.

Praktische Informationen

Dauer: 2–2,5 Stunden

Strecke: ca. 2 km

Treffpunkt: Parkplatz bei der Wohnmobil-Serviceanlage, Beddingsvej 47, 6960 Hvide Sande

Preis: 399 DKK pro Person (ab 13 Jahre), 349 DKK pro Kind (6–12 Jahre). Alle Speisen und Getränke sind im Preis inbegriffen.

Es gibt alkoholfreie Alternativen sowie Saft oder Limonade für Kinder und andere, die keinen Alkohol trinken. Bitte beachten Sie, dass kein Alkohol an Personen unter 18 Jahren ausgeschenkt wird.