595 Dkr
595 Dkr
595 Dkr
3h
Afgang Gjellerodde Caféteria, P-pladsen

Seafoodsafari

Seafoodsafari

Limfjorden og Vesterhavet – som vi ligger lige midt imellem – er fuld af de mest fantastiske, lækre og smagfulde råvarer. Guiden har valgt nogle af sæsonens bedste på forhånd, fx taskekrabber, muslinger og sprælfrisk fisk fra Thyborøn Fiskeauktion, men sammen skal vi også selv ud og ’jage’ nogle. Iført waders går vi på jagt i Limfjorden efter – alt afhængig af årstiden – østers, krabber, muslinger, salturt eller havtorn, som vi skal ud at finde.

Efter jagten tænder vi op i grillen og gasblussene. Nu skal vi smage på, eksperimentere med og nyde de udsøgte råvarer. Guiden har en masse forslag til smagsnuancer, men du skal også være med til at gøre smagsoplevelsen unik. Under guidens kyndige vejledning skal du selv tilberede råvarerne.

Vi nyder menuen med et tilhørende glas kold hvid- og mousserende vin.
De skaldyr og urter, du selv har ’fanget’ og ikke spist, må du naturligvis beholde efter turen.

Denne gastronomiske gourmetoplevelse indeholder:

  • 3 timers seafoodsafari med naturguide
  • En skaldyrsjagt i Limfjorden inkl. lån af waders og alt andet nødvendigt udstyr
  • Tilberedning af dagens fangst på grill, suppleret med årstidens urter og friske fisk og skaldyr fra fiskeauktionen
  • Hvid- og mousserende vin
  • Spand til fragt af egen fangst (+ evt. østerskniv)

Praktiske informationer

Varighed: Ca. 3 timer
Påklædning: Husk tøj efter årstidens vejr, da safarien foregår udendørs. Tag gerne et par ekstra strømper og evt. bukser med, hvis du skulle være uheldig at få vand i dine waders, mens vi er på jagt i Limfjorden
Mødested: P-pladsen ved Gjellerodde Cafeteria, Gjelleroddevej 73, 7620 Lemvig

Bemærk: I tilfælde af dårligt vejr eller for få tilmeldte kan turen blive aflyst. Er turen booket, vil man få besked om aflysning; enten via sms, e-mail eller pr. telefon. Vi opdaterer dagligt turkalenderen og opretter ofte nye ture.