Start kl. 12:00
300 Dkr
300 Dkr
300 Dkr
2 h 30 min
Afgang Tjaldur, Thorsminde

Hook & Cook Thorsminde

Seafood

Ombord på Tjaldur sejler vi ud på fjorden for at opdage, hvad den byder på. Her er blandt andet et rigt fugleliv, som din guide og skipper på turen, naturvejleder Brian Kjølhede, kan fortælle meget spændende omkring. Fortællingerne undervejs vil blive inspireret af, hvad vi ser og oplever på sejlturen.

Strandkrabberne, som du kender fra sommerdagene på det lave vand, skal vi nu i fællesskab forvandle til en lækker og smagfuld seafoodsuppe. De levende krabber fanges og hakkes med krabbeguillotinen, mens grønsagerne snittes, før det hele svitses med udvalgte krydderier, og koges op til den omtalte strandkrabbesuppe.

Imens krabbesuppen simrer…

Skal vi have tilberedt fangsten fra sejlturen. Fiskene flås og gøres klar til grillen.  Vi medbringer også masser af friskfangede blåmuslinger, som vi på forskellig vis tilbereder sammen. En af favoritterne er at komme muslingerne i røgeovnen i kort tid, og så er delikatessen klar til at blive spist. Hele menuen nydes med et koldt glas vin/vand i naturskønne omgivelser.

Praktisk info

Hvornår: 26 september kl 12.00 og kl 15.00 
Mødested: Gammel Havn, Havnevej, 6990 Ulfborg - Tjaldur ligger ved den røde auktionshal
Varighed: 2,5 timer pr hold. Der er to hold i løbet af dagen .
Max antal deltagere: 12 personer pr hold
Pris: 300 kr/person - pladserne sikres efter først-til-mølle. Book din billet i dag!
Har du appetit på seafood, og er du frisk på selv at tage forklædet på? Så er Hook and Cook lige noget for dig!