Østerssafari

IMG_0811-b730

Østerssafari – gourmetmad i gummistøvler

Iført gummistøvler og waders tager vi på østersjagt i Limfjordens delikate spisekammer. På turen fortæller naturguiden om limfjordsøstersens særprægede liv, hvor de bedste lokaliteter er ved Lemvig,  og så lærer du naturligvis også, hvordan du selv fanger dem, hvordan de åbnes, og hvordan du kan tilberede dem.
Efter jagten tilbereder vi fangsten over grill ved stranden eller på shelterpladsen på Gjellerodde. Der er naturligvis også gode råd om og mulighed for at smage dem rå.

Næste planlagte arrangementer

Østerssafarier i efteråret 2016:
Søndag den 2. oktober kl. 14.00
Onsdag den 5. oktober kl. 14.00
Søndag den 9. oktober kl. 14.00
Onsdag den 12. oktober kl. 14.00
Søndag den 16. oktober kl. 14.00
Onsdag den 19. oktober kl. 14.00
Søndag den 23. oktober kl. 14.00
Onsdag den 26. oktober kl. 14.00
Søndag den 30. oktober kl. 14.00
Søndag den 6. november kl. 14.00
Søndag den 13. november kl. 14.00

På de to følgende dage indsamler vi østers til nytårsbordene. Der er ingen efterfølgende tilberedning på grill etc.
Torsdag den 29. december kl. 14.00
Fredag den 30. december kl. 14.00

Hvis ingen af de planlagte tider passer ind i dit program, er der mulighed for at bestille et specialarrangement til sig selv og ens familie, vennegruppe, arbejdsplads etc. Se nederst.

Tilmelding

Hverdagenes østerssafari: senest dagen før kl. 15.00 på tlf. 97 83 28 08
Søndagens østerssafari: senest fredagen før kl. 15.00 via samme tlf.

Husk at afgive dit eget telefonnummer, så vi kan kontakte dig i det tilfælde, vi bliver nødt til at aflyse pga. dårligt vejr  eller for få tilmeldte.

Du kan også tilmelde dig og betale online på visitnordvestjylland.dk, hvor du kan finde hvert enkelt arrangement i kalenderen. Ellers medbring venligst aftalte kontanter, som afleveres til guiden.

Praktiske oplysninger

Varighed: Ca. 3 timer
Mødested: Odden Cafeteria, Gjelleroddevej 73, Gjellerodde, 7620 Lemvig
Se kort her:

Starting point of JyllandsAkvariet's oyster safari.

Starting point of JyllandsAkvariet’s oyster safari.

Pris: 300 kr/person incl. en østerskniv og en spand til indsamling samt de østers, du samler. Desuden er leje af waders også med i prisen.

Specialarrangement

Kontakt JyllandsAkvariet i åbningstiden på tlf. 97 83 28 08 for at booke en tid.

Der er en mindstepris for specialarrangementer på 2100 kr., som dækker 2-7 personer. Ved 8 personer eller flere er prisen 300 kr/person.